BBS
申し訳ございませんが、お店へのご質問等は、お電話でお問い合わせください。
また、こちらの掲示板ではご予約は承っておりません。
返信が遅くなることがございますが、ご了承下さい。
2009/05/24 16:09 國井 明さんからの書き込み♪
TITLE: ワインについて
いつもおいしいお料理ありがとうございます。
先日食事したときに話題となりましたワイン名前がわかりました。
アンティノリ社 カスプーラ・ヴィオラという白ワインです。
「ギンギン」に冷やして呑むとおいしいです。一度試してみてください。
☆管理人からのお返事
書き込み有難うございます。
こうして掲示板を通じて、あの時のワイン名を教えていただけるとは！
お心遣い、大変嬉しく感じております。
早速調べてみましたが、本当に季節限定なんですね！
なんとか次回ご来店いただく時までに、ぜひ入手して、感想をお伝えできればと思います。
スタッフ一同、心よりお待ちしています。
マネージャー 小森秀昭
2009/05/05 15:33 たるさくさんからの書き込み♪
TITLE: たびたび・・・
今日は遅めの大学合格祝いに、やっと長男を連れて行く事ができました。
いつもはファミレスばかりの長男、違った雰囲気にちょっぴり緊張。
先日はワンプレートランチだったので今日はパスタランチにしました。
そうしたら…大好きなにんじんムースが！！！ もう大感激。
パスタもモチモチとした歯ごたえに、絶妙のゆで加減。
コーヒーもいただきたかったのですが…時間の都合、ゆっくりできず断念。
長男坊も「うまいうまい」と喜んでいました。
ありがとうございました。また伺います！！
☆管理人からのお返事
いつもありがとうございます。
パスタランチのオードブルもワンプレートランチもご希望であれば、いつでもおっしゃって頂ければ小さな人参のムースに変えさせていただきます。
いつも素敵な笑顔をちょうだいしてスタッフに元気を与えて下さる「たるさくさん」！
これからもよろしくお願い致します。
お返事が遅れてその間に2件も書き込み頂き、申し訳ありませんでした。
またのご来店をお待ちしております！
2009/05/03 13:20 にんじんムースさんからの書き込み♪
TITLE: 驚き！
先日、ランチを食べに行きましたがランチプレートの中に 私の苦手な食材が2個ありましたところ・・・1個は大好きな にんじんムースに♪残り１個が・・・？
注文の際に確認したので、尋ねたらm(__)m
あ！という間に私の大好きな食材に・・・変身♪
いつも、好き嫌いの多い私の我儘を聞いて頂いて、感謝♪♪♪
有難うございました。
☆管理人からのお返事
書き込み有難うございます。
ペンネームに使って下さる程、好きになって下さってるにんじんムースさん。
人参のムースはいわば私の分身のようなもの。何回褒めて頂いてもその喜びがあせることはありません。
お店、スタッフ料理と共に、末永くあいしつづけて頂けることを心より願っております。
またのご来店をお待ちしております！
2009/05/02 06:03 たるさくさんからの書き込み♪
TITLE: 心遣い
先週のディナーに続き、お友達と一緒に久しぶりにランチに行きました。
生のトマトが苦手な私に「トマトソースがかかっていますが大丈夫ですか？」 …お心遣いに感激です。
（せっかくだったのでいただきましたが…おいしかったです！）
お友達も料理やデザートはもちろんのこと、コーヒーの美味しさに感激していました。 また行きたいと思います。
ありがとうございました！！
2009/04/20 11:24 Hoppyさんからの書き込み♪
TITLE: ホント美味しかったです
同じ人の投稿が続くのは避けたいと思い、しばらく遠慮していましたが、 そろそろ良いかなと思い、投稿致します。
昨日（4/19）はどうもありがとうございました。
どのお料理も大変美味しく、幸せでした。 バルバリー鴨というのは、初めていただいたのですが、とても美味しかったです。
きつすぎない鴨の香りが鼻へ抜ける感じと、ソースが調和していて とても美味しかったです。
貴重な食材をいただき、どうもありがとうございました。
昨日はマネージャの小森さんとも沢山お話ができ、楽しかったです。
私がおすすめしたのは「ジャストシステム」が販売元の 「カスペルスキー」というソフトです。 ウィルス検知率が優れていながら、システムへの負担は比較的軽い と思います。
以下から30日間の無料試用版がダウンロードできるようです。 よろしかったらお試しください。
http://www.just-kaspersky.jp/preview/trykaspe/
曽我部さん、希少なワインをどうもありがとうございました。
確かに「PESSAC-LEOGNAN」は秀逸な品ですね。
とても美味しいワインなのに自己主張が強すぎず、好ましいと 思いました。
ある意味、カドがとれた大人の人間のような優しさを感じました。
毎回感心するのですが、ラベルシートの裏書きはすごいですね。 その若さで、これだけの表現ができるのには驚きです。
ワインの知識だけでなく、それを的確に表現できる能力は秀逸だと 思いますよ。
今度、上司や親友などともご一緒したいと思うので、その際は どうぞよろしくお願い致します。
毎々、とても楽しく、美味しい時間を過ごさせていただき、どうも ありがとうございます。
☆管理人からのお返事
いつも愛情のこもった書き込みをありがとうございます。
お料理の評価は、料理人としてもちろんこの上なくうれしいことですが、小森や曽我部をお褒め頂くことは私にとって同じくらい、もしくはそれ以上の喜びを与えて下さいます。
二人とも当店が初めてのフレンチレストラン勤務で今日まで一生懸命頑張ってくれています。 いわば私の愛弟子です。
何より二人がお客様にこのようなお言葉をいただきさらなる喜び、やり甲斐を感じてくれることに心より感謝致します。
私が言うのもどうかと思いますが、当店のスタッフは皆、純粋で真面目な子たちばかりです。
致らないところはあると思いますが、これからも今までと変わらず、可愛がって頂けますよう心よりお願い申し上げます。
