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申し訳ございませんが、お店へのご質問等は、お電話でお問い合わせください。
また、こちらの掲示板ではご予約は承っておりません。
返信が遅くなることがございますが、ご了承下さい。
2009/03/29 19:18 Hoppyさんからの書き込み♪
TITLE: どうぞお大事に
その後ご体調はいかがでしょうか。
どうぞお大事になさってください。
先日は慰労会で大変お世話になりました。
主賓の方にも大変喜んでいただけたようで、嬉しかったです。
当日は、主賓の方と曽我部さんとでワインをチョイスいただき、 とても楽しかったです。
「まこもだけ」というのは、初めていただいたのですが、香りも 味も素晴らしいと思いました。
曽我部さん、「カルバドス」をどうもありがとうございました。
大変香りが良いのですね。
デキャント（正確にはデキャンタージュ？）していただいた 「Le Charme Labory」は、デキャント前後で印象が一変したのが とても驚きでした。
とても楽しく、美味しい時間を過ごさせていただき、どうもありがとう ございました。
☆管理人からのお返事
ご心配いただきありがとうございます。
主宰の方をお見送りすることも出来ず、本当に申し訳なく思っております。
プロとしての体調管理の甘さを恥ずかしく思うばかりです。
今度は元気いっぱいでお迎え致します。
曽我部もお客様からの書きこみがとても嬉しいようで大変喜んでおります。
お店共々、いつまでも可愛がっていただければと願っております。
ご来店誠にありがとうございました。
2009/03/24 04:49 hhhさんからの書き込み♪
TITLE: 大変美味しかったです。
吉川市に住む友人が「とにかく、にんじんムースがオススメ」と、いつも言っていて、21日に初めて訪問させていただいたのですが、本当に美味しかったです。
その他の料理ももちろんすばらしく、ちょっと遠いのですがまた行きたいと思いました。
このページをよく読ませて頂くと、人々に身近なレストランを目指すとのこと。店内にちらほらと小さい子供さんもいて、小さい頃からこういう美味しい料理を食べられるなんてうらやましいと、本当に思いました。
小さいお客さんが大きくなって恋人をつれてきたりしたら、本当に素敵ですね。
また、伺いたくおもいます。どうもありがとうございました。
☆管理人からのお返事
書き込み有難うございます。
わざわざ遠いところからお越し頂いたようでありがとうございます。
おっしゃる通り、今、当店にお見えになる小さなお子様の、入学や成人、そして結婚などの人生の節目を祝える事ができたら、とても幸せな事だと思っております。
遠くに住まれているようなので、申し訳ないのですが、またぜひお越し下さい。
お待ちしております。
2009/03/17 23:41 たまさんからの書き込み♪
TITLE: 息子のお誕生祝い
３月５日に息子のお誕生祝いでディナーをいただきました。
それまで何度かランチはいただいた事があったのですがディナーは 初めてでした。
とっても、美味しくお誕生日とお伝えしていたのでお店の方に歌まで 歌っていただき雰囲気もとても良かったです。
子供達もまた来たいと言っていました＾＾
後で子供達にママの同級生なんだよと話すととてもビックリしていました。
私も何故だかとても誇らしく思えました。
子供の頃と変わらない優しい雰囲気そのままお店に表れていますね。
子育てに忙しくなかなか足を運べないのですがまた来店したいと思います。
本当に素敵な誕生日になりました。
ありがとうございました。
☆管理人からのお返事
書き込み有難うございます。
お返事が大変遅くなってしまって申し訳ありません。
体を壊してしまっておりまして、ようやく治ってきたところです。すみません。
同級生からの書き込みは、やっぱり照れてしまって恥ずかしいですね。とても素敵なご家族で、その笑顔に少しでも貢献できたのなら、とても嬉しいです。
今度、ランチにでもお見えになる事があれば、少しお話でもできたらいいなと思います。
またのご来店、心よりお待ちしております。
2009/03/16 14:09 Hoppyさんからの書き込み♪
TITLE: 慰労会に訪れます
家内の実家の近くにあるイタリアンレストランで、ホールを担当 されていた方が、今月退職されました。
慰労会のため、3/21（土）・18時頃に貴店へ、3人でうかがいたいと 思います。
在職中は、彼女にその日のお料理に合ったワインを選んで いただいていました。
当日は貴店スタッフと、彼女にワインを選んでいただくことを 楽しみにしております。
予約については、別途お電話致します。
どうぞよろしくお願い致します。
☆管理人からのお返事
書き込み有難うございます。
ご予約を頂戴した時点での料理とワインのマリアージュは料理人もサービスマンも大変考えさせられる仕事ではありますが同時にとても楽しいお仕事です。
退職された方、共々楽しんで、そしてご満足頂けるように一生懸命頑張ります。
ご来店お待ちしております。
2009/03/14 23:50 美味！フランスパン！さんからの書き込み♪
TITLE: 感服（＾0＾）ｖ
今日は、母の誕生日に来店しました。
素敵なお祝い、素敵なお料理コース、とても素敵なおもてなしを、 有難うございました。
母も大変喜んでくれ、私もとても嬉しく素敵な時間を過ごせました。
お料理の美味しさに脱帽！です(^0^)v
「本当にここは、吉川？」と思う世界に、毎回浸らせられます。
サービス業に携わってきた私は、レストランに行く度に店員に ダメ出しばかりしています。
初めてでした・・・。従業員の素敵なお心使いに出会えたのは・・・。
きっと・・・今までだけでなく、これから先も・・・ここまでお客側の 立場になってくれるお店には、出会えない気がします。
だから・・・、美味しいお料理が食べたくなった時は、シャルメさん！
私は、決めています(^o^)v
☆管理人からのお返事
いつもいつもありがたいお言葉をありがとうございます。
ここまでシャルメを思って下さるお客様がいらっしゃるという事は、当店にとって何よりの誇りであると心から喜んでおります。
たとえこの先、レストランとして料理人としての名声が得られなくても、一人でも多くのお客様に頂戴したお言葉のようなお気持ちを持って頂けることが一番の名誉だと思い、頑張っていきたいと思います。
ありがとうございました。
