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2015/07/11 23:02 食いしん坊さんからの書き込み♪
TITLE: ビシソワーズ美味しい
好き嫌いが多い私に優しいお店。甘えてスープ、メインに注文を加えたら快諾して頂け感謝感謝です。久しぶりのビシソワーズ、優しい舌ざわりにしっかりした味で大満足でした。メインは娘の注文です。１０年前あるホテルでのフレンチ，小学生と大人のメニューが分かれていて、大人向けのメインのフィレステーキの味が忘れられずそのお肉が食べたいと言い続けましたが、そのホテルになかなか行けず選んだのが、くしくも１０年目を迎えたシャルメでした。私は味付けはシャルメに軍配をお値段的配慮を加え納得したのですが妄想もプラスされた娘はうなってました。
昔と今、懐かしさと新鮮さで何か微笑ましい想いで素敵な時間が味わえました。
娘はムースが苦手なようです。代わりの物、出来ますか?主人は大好きです。
家族一緒で美味しかったのはお魚です。
たまにしか行かないのに色々申し上げ恐縮です。でも、シャルメがあってよかった。
☆管理人からのお返事
ありがとうございます。
ヴィシソワーズご満足頂けまして何よりです。ムースだけに限らずお苦手なものがございましたら、出来るだけお客様のご要望通りに提供させて頂きます。
何なりとお申し付け下さい。
最後の一文、とってもうれしいです。
これからもよろしくお願いします。
2015/07/01 20:41 kaneHIROSHIさんからの書き込み♪
TITLE: Happy 10th anniversary
10周年 おめでとうございます( ＾∀＾)
あの開店当初のドタバタから10年も時は流れたのですね~！笑
この10年でレイクタウン&ららぽーとオープン、東日本大震災、吉川にフレンチ、イタリアンなどの同業店舗続々オープン等々いろいろとありましたけれど、この地で長く成功されたのも料理長の腕とお人柄、笑顔が素敵なマネージャー、将来有望のセカンドと若いスタッフがひとつになってシャルメを盛り上げ、多数の方に愛されてきた証ですよね！自分の事のように嬉しいです!!
本来ならば本日お伺いしてお祝いのご挨拶させて頂きたかったのですがお店へお伺い出来ずに申し訳ありません。
☆管理人からのお返事
ありがとうございます。
ある意味シャルメの若いスタッフよりもシャルメの歴史を知っていて下さるhiroshiさん、ずっと支えて頂きここまでやって参りました。
最近はお忙しいようであまりお会い出来ませんが、またぜひ3人でお越し頂けます日を楽しみにしております。
2015/07/01 08:59 Hoppyさんからの書き込み♪
TITLE: 開店10周年おめでとうございます
開店10周年おめでとうございます。
いつも美味しいお料理とお酒、心温まるおもてなしをありがとうございます。
これからも末永くどうぞよろしくお願い致します。
ますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
☆管理人からのお返事
ありがとうございます。
いつも私たちを温かく見守って下さるお二人に心より感謝致します。
こちらこそこれからずっと末永くよろしくお願いします。一生懸命頑張ります。
2015/06/13 16:23 CoCoママさんからの書き込み♪
TITLE: あ〜美味しい♪
本当に久し振りに伺うと、ほっと出来る美味しいお料理に
心も身体も嬉しい気持ちで一杯です！！
これを幸せって言うんだと思います。
お料理にワインに心地良いお店で何より嬉しいです。
もう開店10周年になるとは月日の流れを早さに驚いています。
バンビーナにも驚きました♪
全てにハッピーですね♪♪
美味しいお料理ご馳走様でした！！
☆管理人からのお返事
書き込みありがとうございます。お返事が大変遅れてしまいまして申し訳ありません。
いつもいつもありがたいお言葉、本当に感謝致します。
おかげさまでシャルメももうじき10周年を迎えます。振り返ればcocoママさんを始めとした素晴らしいお客様に支えていただいた幸せな10年でした。
これからも一生懸命頑張っていきますので、今までどおり変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。
2015/01/17 01:55 越谷からで〜すさんからの書き込み♪
TITLE: １・１６から新メニュー
【前菜】茄子と帆立のテリーヌ サーモンのマリネ添え
タプナードクリームソース
美味しかったです。
テリーヌもおソースも最高！
前に娘にお母さん、嬉しそうに食べてると
言われましたが、今日もそんな顔してたのかな？
↓の方に私も同感です。
いつも、そんな場所であってください。
☆管理人からのお返事
書き込みありがとうございます。
いつもいつも嬉しい書き込みで元気を頂きます。
これからも笑顔になって頂けるお料理を一生懸命作っていきますので、これからも私達を見守っていてください。
よろしくお願いします。
